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非アルコール性脂肪肝炎にも効果?ミドリムシの可能性とは

ミドリムシ(ユーグレナ)の粉末

ミドリムシとは

ミドリムシとは藻類の一種で、コンブやワカメといった海藻の仲間です。動物と植物、両方の性質を有し、動物・植物の栄養をバランスよく含んでいます。特に、「ユーグレナグラシリス」という種類のミドリムシには59種類もの栄養が含まれており、その栄養価の高さから機能性食品として注目されています。
ユーグレナグラシリスに含まれる栄養素は、ビタミンやミネラル、アミノ酸、脂肪酸など、人間の体を構成するうえで欠かせない栄養素ばかりです。

ミドリムシは食品やサプリメントなど、さまざまな形で加工され、広く流通しています。
コンビニエンスストアやスーパーマーケットで、ミドリムシを配合した食品を見つけるのも難しくありません。日本には2005年に初めてミドリムシの大量培養に成功した「株式会社ユーグレナ」という企業があることから、ミドリムシの研究・培養が盛んに行われています。

パラミロンはミドリムシ独自の栄養成分

ミドリムシに含まれる成分の中で特に注目を集めているのが、パラミロンというミドリムシ独自の栄養成分です。パラミロンはβグルカンの高分子体である特殊な天然物質で、光合成により生成された糖をミドリムシの体内に貯蔵するためのものと考えられています。
パラミロンは、らせんが絡まったような複雑な構造をしているのが特徴です。
さらに、粒子の表面には無数の小さな穴(ミクロホール)が開いています。人間がミドリムシを体内に取り入れると、パラミロンの表面に開いた穴にコレステロールや脂肪分などの不要物が吸着し、そのまま体外へ排出されるのです。
また、パラミロンは体内で消化されにくい性質を持ち、お通じの改善や腸内環境の正常化など、食物繊維と同じような働きをします。そのほかにも、さまざまな働きをすることがわかってきている期待の機能成分です。

パラミロンに関する研究結果に注目

パラミロンに関しては、世界中でさまざまな研究が進められています。
ミドリムシの大量培養を行っている株式会社ユーグレナによると、ミドリムシやパラミロンの粉末を継続して摂取することにより、非アルコール性脂肪肝炎による肝臓の線維化を抑制する効果を示唆する研究結果が確認されました。
非アルコール性脂肪性肝炎(NASH)は、お酒を飲まなくても発症する脂肪肝です。生活習慣の乱れや運動不足、過度なストレスなど、生活習慣病と同じ要因で発症します。病状が進行すると、肝硬変や肝臓がんへ発展するおそれがある非常に危険な病気です。治療法はまだ確立されていませんが、パラミロンを摂取することにより、肝臓へのダメージを減少させる可能性を示唆するという研究結果が確認されています。
そのほかにも、免疫細胞の分化を抑制し、関節リウマチの症状を緩和する可能性を示唆する研究結果も示されています。

パラミロン以外の栄養成分も!59種類の栄養素を凝縮

ミドリムシにはパラミロン以外にも、注目するべき栄養成分が数多く含まれています。
主な栄養素はビタミンやミネラル、不飽和脂肪酸、GABAなどの酸です。これらの栄養素は野菜や肉などの食材にも含まれているものの、効率よく吸収するのは難しく、ほとんどは調理の段階で破壊されたり、体外へ排出されたりします。
特に、野菜に含まれる栄養素は、細胞壁という壁で囲まれているため、消化効率が悪いのです。よく噛んで食べたとしても、40%程度しか吸収されません。しかし、ミドリムシに含まれる栄養素には、消化を阻害する細胞壁が存在しません。
そのため、食べ物から摂るよりも効率よく、栄養を吸収できるのです。ミドリムシはサプリとして摂取することで、栄養補給に役立ちます。もしもミドリムシに含まれる栄養素を別々に摂ろうとしたら、何十種類ものサプリを飲むことになるでしょう。ミドリムシのサプリなら1日数錠飲むだけで、十分な量の栄養素を補給できます。

ミドリムシサプリがおすすめな人は?

本来であれば、栄養補給は普段の食生活で行うのが理想です。
しかし、外食が多かったり、生活リズムが不規則だったりして、食生活が乱れがちな人もいます。ミドリムシのサプリメントは59種類もの栄養を一度に補うことができるうえ、携帯にも便利です。多くの栄養を要する妊娠・授乳中の女性や、成長期の子どもにも適しています。医薬品のように1日の摂取量や飲む時間帯も決まっていないので、自分の好きなタイミングで服用が可能です。
ただし、大量に服用しても、すべての栄養素が吸収されるとは限りません。吸収しきれなかった成分は、そのまま排出されます。1日あたりの推奨量を守りながら、毎日継続して飲むことが重要です。また、医師に薬を処方されている人や、医師の指導のもと食事規制をしている人は、サプリメントを飲む前に医師や薬剤師に確認をとったほうが安心です。なお、妊娠中に服用しても基本的には問題ありませんが、体調が変化しやすい時期でもあるため、体調と相談しながら服用しましょう。
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2018年10月26日ランキング更新

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